RestauracePERK

Restaurace PERK s otevřenou kuchyní je zaměřená na sezónní a české suroviny.

a la carte podáváme od úterý do pátku od 17h a každou sobotu od 11:30

Tatarák hovězí Wagyu | Čestr, majonéza z pečeného česneku, bramborák, hovězí omáčka 255 Kč

Smažený nakládaný kapr na lokších, rebarbora, petrželka s červenou cibulí a koprem 225 Kč

Krémová rybí polévka, sušená cherry rajčata a zelená kvašená rajčata, brioška 135 Kč

Kváskový chleba na ohni, kořeněné máslo se sádlem, náš taveňák z farmářského sýru 135 Kč

Hlavní jídla

Grilovaný topinambur a pórek, bramborová pěna, pažitka, lískové ořechy, pošírované vejce a vyzrálý kozí sýr 285 Kč

Marinovaný celer plněný pohankou, pečená cibule, hořčičná semínka, jablko, petrželový olej 265 Kč

Pstruh, bramborové noky a kedlubnové zelí, rybí omáčka se zeleným pepřem, kopr 385 Kč

Kuřecí supreme na ohni, brambory a růžičková kapusta s hnědým máslem, kapary 385 Kč

Jehněčí kýta a pečená paprika, jehněčí ragú, plněná těstovina a nakládaná rajčata 425 Kč

Vepřová pluma, meruňky, grilované mrkve, hořčičná semínka v medu, kadeřávek 455 Kč

Telecí pečeně, konfitované brambory a topinambury, brynza a smažená šalotka 565 Kč


PŘEDKRMY
Pečená kedlubna s holandskou omáčkou, uzená paprika, lískové ořechy 165 Kč
Kuřecí srdíčka z grilu na topince, hořčice z pečených jablek, libeček, šalotka 205 Kč
Smažený nakládaný kapr na lokších, rebarbora, petrželka s č. cibulí a koprem 225 Kč
Kváskový chleba na ohni, kořeněné máslo se sádlem, taveňák z farmář .sýru 125 Kč

HLAVNÍ JÍDLA
Pečený květák s jogurtem, třešňové chutney, vločky a cibulové pyré s droždím 285 Kč
Grilované papričky plněné kukuřicí, papriková marmeláda, libeček a kukuř. pěna 285 Kč
Pstruh, bramborové noky a kedlubnové zelí, rybí omáčka se zel. pepřem, kopr 385 Kč
Kuřecí supreme, dýně a šalotka, růžičková kapusta a dýňová semínka 385 Kč
Jehněčí kýta, smet. ragú z hrášku, bram. a špenátu, smaž. brambory, med. česnek 425 Kč
Vepřové z přeštíka, meruňky, grilované mrkve, hořčice v medu, kadeřávek 455 Kč
Hovězí steak dne, naše krokety, gril. salát s holandskou om., šalotka a hovězí om. 655 Kč




Otevírací doba

Úterý - Sobota 11.30 - 22:00

Každou sobotu nabízíme menu a la carte 11:30 - 14:00 a 17:00 - 21:00

Kontakt

St 6.12.

    55 Kč Polévka dne
  • 195 KčVepřová krkovice pečená na cibuli, hořčičná omáčka, brambory grenaille
  • 185 KčKuřecí stehno na víně, kořenová zelenina, dušená rýže, slanina
  • 175 KčTvarohové knedlíky s borůvkami, strouhanka, hnědé máslo

Čt 7.12.

    55 Kč Polévka dne
  • 195 KčVepřová krkovice pečená na cibuli, hořčičná omáčka, brambory grenaille
  • 185 KčKuřecí stehno na víně, kořenová zelenina, dušená rýže, slanina
  • 175 KčTvarohové knedlíky s borůvkami, strouhanka, hnědé máslo

Pá 8.12.

    55 Kč Polévka dne
  • 195 KčVepřová krkovice pečená na cibuli, hořčičná omáčka, brambory grenaille
  • 185 KčKuřecí stehno na víně, kořenová zelenina, dušená rýže, slanina
  • 175 KčTvarohové knedlíky s borůvkami, strouhanka, hnědé máslo

Po 11.12.

    55 Kč Polévka dne
  • 195 KčVepřová krkovice pečená na cibuli, hořčičná omáčka, brambory grenaille
  • 185 KčKuřecí stehno na víně, kořenová zelenina, dušená rýže, slanina
  • 175 KčTvarohové knedlíky s borůvkami, strouhanka, hnědé máslo

Út 12.12.

    55 Kč Polévka dne
  • 195 KčVepřová krkovice pečená na cibuli, hořčičná omáčka, brambory grenaille
  • 185 KčKuřecí stehno na víně, kořenová zelenina, dušená rýže, slanina
  • 175 KčTvarohové knedlíky s borůvkami, strouhanka, hnědé máslo

Inzerce

Agent Real Auto _ Kubíček

Inzerce

Sumperk.info Ostrov Realit