Red Rat

CO JE TEXMEX RESTAURACE?
Styl TEXMEX restaurací najdete na celém světě. V každém větším městě, ale i na větších vesnicích. V Čechách se začíná tento styl ve velkoměstech také objevovat. A nyní TEXMEX styl vstupuje do Šumperka.
Texasko-mexická kuchyně, jejíž původ bychom našli již u Aztéků, je uvolněné stolování, pravá tequila z agáve, rozmanité a pestré prostředí. Mexická kuchyně je kuchyní mnoha barev, vůní, koření a exotických chutí. Texaská kuchyně to je pravý hovězí steak. Mexická restaurace v Šumperku Názvy jako taquitos pollo, totopos, tacos, burito, enchilada, fajitas, chilli con carne, boňuelas jsou typické pro mexickou kuchyni a jsou rozšířené po celém světě. Označení hovězích mas Fillet, Striploin, Rumpsteak, Rib eye. Označení úpravy hovězích steaků Rare, Medium, Well Done. To již nejsou jen pojmy texaské kuchyně. Jedná se o již celosvětovou kulinářskou mluvu, která dávno překročila hranice Texasu, ale překročila i hranice samotného anglického jazyka.

PROVOZNÍ DOBA – OTEVŘENO DENNĚ
Pondělí – Čtvrtek 10:00 – 22:00 hodin
Pátek 10:00 – 24:00 hodin
Sobota 11:00 – 22:00 hodin
Neděle 11:00 – 21:00 hodin




Kontakt

Čt 27.6.

    Uzená s rýží a zeleninou (9)
  • 139 KčCheeseburger Monterey Jack s cib. chutney, hranolky, domácí jalap. majonéza
  • 106 KčChilli Con Carne s koriandrem, smetanou a jalapeňkama, pečivo (1a, 7)
  • 111 KčUzené na kosti přímo z udírny, křen, hořčice, okurek, chléb (1a, 7, 10)

Pá 28.6.

    Mexická dýňová polévka (7, 9)
  • 124 KčPapa De La Hoya (1a, 7)
  • 115 KčBurito Solomillo (z pravé hovězí svíčkové), kysaná smetana, koriandr, jalapeňka
  • 103 KčSmažený sýr se šunkou, hranolky, tatarská omáčka (1a, 3, 7)