steak republicRed Rat

CO JE TEXMEX RESTAURACE?
Styl TEXMEX restaurací najdete na celém světě. V každém větším městě, ale i na větších vesnicích. V Čechách se začíná tento styl ve velkoměstech také objevovat. A nyní TEXMEX styl vstupuje do Šumperka.
Texasko-mexická kuchyně, jejíž původ bychom našli již u Aztéků, je uvolněné stolování, pravá tequila z agáve, rozmanité a pestré prostředí. Mexická kuchyně je kuchyní mnoha barev, vůní, koření a exotických chutí. Texaská kuchyně to je pravý hovězí steak. Mexická restaurace v Šumperku Názvy jako taquitos pollo, totopos, tacos, burito, enchilada, fajitas, chilli con carne, boňuelas jsou typické pro mexickou kuchyni a jsou rozšířené po celém světě. Označení hovězích mas Fillet, Striploin, Rumpsteak, Rib eye. Označení úpravy hovězích steaků Rare, Medium, Well Done. To již nejsou jen pojmy texaské kuchyně. Jedná se o již celosvětovou kulinářskou mluvu, která dávno překročila hranice Texasu, ale překročila i hranice samotného anglického jazyka.

PROVOZNÍ DOBA – OTEVŘENO DENNĚ
Pondělí – Čtvrtek 10:00 – 22:00 hodin
Pátek 10:00 – 24:00 hodin
Sobota 11:00 – 22:00 hodin
Neděle 11:00 – 21:00 hodin




Kontakt

Út 22.10.

    Drůbeží vývar se zeleninou, drůbkama a nudlemi (1a, 3, 7, 9)
  • 129 KčPečená kachna, dušené zelí, houskový knedlík (1a, 3, 7)
  • 115 KčTacos don Franco (tortilová miska s hovězím, zeleninou a dýň. chutney), salátek (1a, 3, 7, 9)
  • 105 KčSmažený karbenátek, bramborová kaše, okurek (1a, 3, 7)

St 23.10.

    Gulášová polévka (1a, 7)
  • 129 KčSmažený předvánoční kapr, bramborový salát speciál (1a, 3, 4, 7, 9)
  • 114 KčKuřecí gyros (plátek), tzatziki, hranolky (1a, 3, 7)
  • 103 KčVepřová játra na cibulce, dušená rýže, zelný salát (1a, 7)

Čt 24.10.

    Frankfurtská polévka (1a, 7)
  • 129 KčŠpanělský ptáček, jasmínová rýže, okurkový salát (1a, 7, 3, 10)
  • 109 KčVepřové výpečky, špenát, brambory (1a, 3, 7)
  • 99 KčKuře na paprice, houskový knedlík (1a, 3, 7)

Pá 25.10.

    Uzená polévka se zeleninou a rýží (9)
  • 112 KčBolivijské marinované lamí maso na zelenince a hořčici, jasm. rýže (1a, 10, 7)
  • 125 KčTataráček ze striploinu již namíchaný, jalapeňka, topinky (1a, 3, 6, 7, 10)
  • 112 KčSrnčí guláš zdobený uzeninou a cibulkou, houskový knedlík (1a, 3, 7)