Red Rat

CO JE TEXMEX RESTAURACE?
Styl TEXMEX restaurací najdete na celém světě. V každém větším městě, ale i na větších vesnicích. V Čechách se začíná tento styl ve velkoměstech také objevovat. A nyní TEXMEX styl vstupuje do Šumperka.
Texasko-mexická kuchyně, jejíž původ bychom našli již u Aztéků, je uvolněné stolování, pravá tequila z agáve, rozmanité a pestré prostředí. Mexická kuchyně je kuchyní mnoha barev, vůní, koření a exotických chutí. Texaská kuchyně to je pravý hovězí steak. Mexická restaurace v Šumperku Názvy jako taquitos pollo, totopos, tacos, burito, enchilada, fajitas, chilli con carne, boňuelas jsou typické pro mexickou kuchyni a jsou rozšířené po celém světě. Označení hovězích mas Fillet, Striploin, Rumpsteak, Rib eye. Označení úpravy hovězích steaků Rare, Medium, Well Done. To již nejsou jen pojmy texaské kuchyně. Jedná se o již celosvětovou kulinářskou mluvu, která dávno překročila hranice Texasu, ale překročila i hranice samotného anglického jazyka.

PROVOZNÍ DOBA – OTEVŘENO DENNĚ
Pondělí – Čtvrtek 10:00 – 22:00 hodin
Pátek 10:00 – 24:00 hodin
Sobota 11:00 – 22:00 hodin
Neděle 11:00 – 21:00 hodin




Kontakt

Po 22.10.

    Uzená se zeleninou a rýží (1a, 9)
  • 109 KčKuřecí steak zapečený se sýrem a broskví, brambory, zelný salát
  • 104 KčŠpanělské hovězí nudličky, jasmínová rýže, okurek (1a, 3, 7, 10)
  • 99 KčSmažený květák, brambory, tatarská omáčka (1a, 3, 7)

Út 23.10.

    Špenátová
  • 129 KčPečená kachna, dušené zelí, houskový a bramborový knedlík
  • 105 KčTelecí nudličky se smetanovo-kaparovou omáčkou, jasmínová rýže
  • 98 KčVepřová játra na cibulce, brambory, okurek (1a, 7)

St 24.10.

    Gulášová
  • 115 KčŘízečkové trio (kuřecí, krkovička, panenka), bramborová kaše, okurek
  • 102 KčČevabčiči, brambory, hořčice, cibule, tatarská omáčka (1a, 3, 7, 10)
  • 97 KčVelký alpský kynutý knedlík s povidlama, cukrem, máslem a tvarohem

Čt 25.10.

    Hrachová s párkem (1a, 7)
  • 120 KčTataráček z nízkého roštence již namíchaný, topinky, jalapeňka
  • 107 KčBurito con Polo (s kuřecím masem) (1a, 3, 9, 7)
  • 97 KčSegedinský guláš, houskový knedlík (1a, 3, 7)

Pá 26.10.

    Hovězí vývar s játrovou rýží (1a, 3, 7, 9)
  • 119 KčUzená boková žebírka přímo z udírny, hořčice, křen, okurek, chléb
  • 105 KčKuřecí prsní steak se sýrovo-smetanovou omáčkou, těstoviny Panzani
  • 99 KčZabijačkové prejty, kysané zelí, brambory (1a)