steak republicRed Rat

CO JE TEXMEX RESTAURACE?
Styl TEXMEX restaurací najdete na celém světě. V každém větším městě, ale i na větších vesnicích. V Čechách se začíná tento styl ve velkoměstech také objevovat. A nyní TEXMEX styl vstupuje do Šumperka.
Texasko-mexická kuchyně, jejíž původ bychom našli již u Aztéků, je uvolněné stolování, pravá tequila z agáve, rozmanité a pestré prostředí. Mexická kuchyně je kuchyní mnoha barev, vůní, koření a exotických chutí. Texaská kuchyně to je pravý hovězí steak. Mexická restaurace v Šumperku Názvy jako taquitos pollo, totopos, tacos, burito, enchilada, fajitas, chilli con carne, boňuelas jsou typické pro mexickou kuchyni a jsou rozšířené po celém světě. Označení hovězích mas Fillet, Striploin, Rumpsteak, Rib eye. Označení úpravy hovězích steaků Rare, Medium, Well Done. To již nejsou jen pojmy texaské kuchyně. Jedná se o již celosvětovou kulinářskou mluvu, která dávno překročila hranice Texasu, ale překročila i hranice samotného anglického jazyka.

PROVOZNÍ DOBA – OTEVŘENO DENNĚ
Pondělí – Čtvrtek 10:00 – 22:00 hodin
Pátek 10:00 – 24:00 hodin
Sobota 11:00 – 22:00 hodin
Neděle 11:00 – 21:00 hodin




Kontakt

Út 25.2.

    Cibulačka s krutóny
  • 119 KčKuřecí roláda, mačkaný brambor, zelný salát s koprem
  • 124 KčSteak z vepř. kotlety, sázené vejce, opékaný brambor s cibulkou
  • 124 KčKuřecí křídla "Buffalo wings", hranolky, jalapeň. majoneza

St 26.2.

    Hrstková s párkem (hrách, čočka, fazole, kroupy)
  • 119 KčMoravský vrabec, dušený špenát, vařený brambor
  • 129 KčPenne "Arrabiata" (vepř. panenka, suš. rajčata, šalotka, med, pesto, rukola, parmezán)
  • 104 KčBramborové šišky s mákem, máslo, cukr

Čt 27.2.

    Gulášová
  • 119 KčŠpikovaná hamburská vepř. kýta, houskový knedlík
  • 119 KčZapečené francouzské brambory s uzeným masem a čedarem, kys. okurek
  • 124 KčMexické kuřecí placičky, vařený brambor, Salát z čínského zelí

Pá 28.2.

    Česnečka
  • 119 KčHovězí nudličky po znojemsku, jasmínová rýže
  • 124 KčHolandský řízek, vařený brambor, míchaný salát
  • 124 KčKuřecí gyros (plátek), hranolky, tzatziky