Zámecký restaurantSavarin

Zámecký restaurant Savarin je otevřen pouze pro ubytované hosty.
Těšíme se na Vás a budeme velmi rádi, když si k nám najdete cestu, přijdete se pokochat krásou těchto výjimečných prostor a ochutnáte vše, co naše restaurace nabízí.

Stálý jídelní lístek
ZDE

Otevírací doba

Pátek 17:00 – 21:00
Sobota12:00 – 21:00
Neděle 12:00 – 16:00

Kontakt

Sobotín 13 (Sobotín) (mapa)
777 472 402
info@resortsobotin.cz
http://www.resortsobotin.cz

Kachní terina s foie gras, višňové želé, hrušky sous-vide, domácí toast na přepuštěném másle 375
Jelení carpaccio s pečenými slunečnicovými semínky, zauzené máslo, ořechový chléb 355
Hovězí vývar, naše játrová zavářka s muškátem, řezané nudle 175
Křupavá vepřová líčka v panko strouhance, bramborové pyré s oštiepokem, slaninová majonéza 415
Tagliatelle s marinovanou šalotkou, kuřecím prsíčkem s čerstvou majoránkou, rozinkami, smetanou a pecorinem 395
Kachní prsa sous-vide, kroketa z trhaného kachního masa, pyré z pečeného celeru, bramborový gratin 455
Jemně uzená máslová ryba, kefírová omáčka, zelený olej, konfitované baby brambory, nakládaná okurka 475
Hovězí steak mignon, grilované foie gras s koňakem, pěna z foie gras, slaninový muffin, baby karotka sous-vide s pomerančem, marinovaná chioggia řepa
DĚTSKÉ MENU
Kuřecí řízek v panko strouhance, smetanová kaše 260
Trhaný čokoládový piškot, švestkovo šípkové chutney, karamelizované ořechy, malinová zmrzlina 225

Inzerce

Inzerce

Inzerce

Inzerce

Restaurace

Inzerce

Víte že..

jsme nejnavštěvovanější webový portál v šumperském okrese?
Denní návštěvnost 2340 unikátních adres

Inzerce

Inzerce